Im Rahmen des Kinderferienprogramms der Gemeinde Wutöschingen veranstaltete die Stiftung einen kostenfreien Kochkurs in der Schulküche der Alemannenschule Wutöschingen. Gleich 12 begeisterte „Jungköche“ nahmen am Kurs teil und bereiteten gemeinsam ein leckeres 3-Gänge-Menü zu.
Nach einer kurzen Einführung wurden drei Gruppen mit jeweils vier Kindern gebildet. Jede Gruppe durfte eigenständig entscheiden, welche Vorspeise und welches Hauptgericht sie zubereiten möchte. Die Zutaten für die Gerichte wurden bereitgestellt und die Kinder konnten diese eigenständig zusammensuchen, bevor es an die Zubereitung ging.
Nach und nach entstand ein abwechslungsreiches Menü: Von gemischtem Salat über Tomate-Mozzarella- und Melone-Feta-Salat als Vorspeisen bis hin zu Süßkartoffelauflauf, Hackbällchen mit Tomatensauce und Ofengemüse als Hauptgerichte. Beim Dessert arbeiteten alle gemeinsam an einer frischen Quarkcreme und einem bunten Obstsalat.
Bei der Auswahl der Rezepte wurde besonderen Wert darauf gelegt, vollständig auf zusätzlichen Zucker zu verzichten. Die Kinder konnten dabei erleben, dass gesunde Küche keineswegs Verzicht bedeutet. Im Gegenteil, viele waren überrascht, wie viel Geschmack in frischen und natürlichen Zutaten steckt.
Zum Abschluss wurden die selbst gekochten Speisen gemeinsam genossen. Der Kochkurs zeigte, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert sein muss und auch ohne Zucker geschmacklich überzeugt. Für die Kinder war es eine tolle Gelegenheit zu erleben, dass bewusstes und gesundes Essen nicht nur wichtig, sondern auch richtig lecker sein kann.
Die Stiftung der Volksbank Klettgau-Wutöschingen freut sich über die große Begeisterung der Teilnehmenden und bedankt sich bei allen, die zum Gelingen dieses schönen Ferientages beigetragen haben.